Расчет вентиляции
Онлайн-программа для расчета вентиляции позволяет расчитывать воздухообмен по людям, по кратностям и на удаление вредных веществ. Более подробно данные алгоритмы описаны в статье про воздухообмен.
Расчёт приточной вентиляции выполняется для каждого из помещений в отдельности. Алгоритм расчёта зависит от назначения помещения. Так, для офисных помещений, фойе и переговорных будут применены различные зависимости.
В первую очередь, выполняя расчёт приточной вентиляции, следует обратиться к нормативным документам — сводам правил (СП) для рассматриваемого типа объекта:
- СП 44.13330.2011 — Административные и бытовые здания
- СП 54.13330.2016 — Здания жилые многоквартирные
- СП 56.13330.2011 — Производственные здания
- СП 57.13330.2011 — Складские здания
- СП 113.13330.2016 — Стоянки автомобилей
- СП 118.13330.2012* — Общественные здания и сооружения
- СП 278.1325800.2016 — Здания образовательных организаций высшего образования
В сводах правил приведены таблицы кратностей воздухообмена для различных помещений. Например, согласно п. 7.31 СП 118.13330.2012 кратность воздухообмена в магазине должна быть не менее 1. Напомним, что кратность воздухообмена показывает, сколько раз воздух в помещении должен смениться за один час. Следовательно, чтобы провести расчёт приточной вентиляции нужно определить объём помещения магазина.
Предположим, площадь магазина составляет 50 м 2 , высота потолков 3 метра. Тогда объем помещения составит 150 м 3 , а требуемый расход приточного воздуха будет равен 150·1=150 м 3 /ч.
Независимо от выбранной конструкции вытяжки должно выполняться обязательное условие по своей площади она должна как минимум не уступать варочной поверхности, а лучше немного превосходить ее по размерам.
Как рассчитать мощность вытяжки для кухни: что такое мощность вытяжки и как сделать ее расчет
Устройство вытяжки
Расчет вентиляции |
Далее для прямоугольных воздуховодов подбираются такие размеры проходного сечения А и В, чтобы А В S. Если не хочется возится с расчетом необходимой производительности вытяжки на кухню по предыдущему методу, то можно воспользоваться онлайн калькуляторами.
Как рассчитать мощность вытяжки для кухни? Советы экспертов
Минимальная производительность вытяжки будет в 7-10 раза больше реально необходимой, так как ошибочно предполагается, что вытяжной зонт будет 12 раз в час полностью обновлять воздух во всей комнате, а не только откачивать пар и продукты горения над плитой. Благодаря такому устройству, создаёт дополнительную естественную тягу воздуха.
- Вытяжка от одного унитаза: 50 м 3 /ч
- Вытяжка от одной раковины: 25 м 3 /ч
- Вытяжка от одной душевой кабинки: 75 м 3 /ч
- Вытяжка из технических помещений: 1 крат.
Среди прямоугольных воздуховодов можно предложить, например, 400 250 мм именно такого типоразмера далее следует подбирать вентилятор, шумоглушители, воздухонагреватель, фильтр и другие элементы приточной системы вентиляции. Используются на небольших кухнях или при обеспечении дополнительной системы вентиляции. Рассчитать Мощность Вытяжки Для Кухни Онлайн Калькулятор
Всё что нужно знать про устройство систем вентиляции в кафе и ресторанах | Для вентиляции помещения он не подходит. Для этой задачи в конструкции дома присутствуют вентиляционные каналы. Самым низким уровнем шума обладают небольшие вытяжки с низкой мощностью их показатели не превышают 40 45 децибел. Если производительность недостаточная, то часть газов с поверхности плиты будут скапливаться под потолком и загрязнять его.
Результат в них будет отличаться от результатов ручного расчета, так как в них используется другая формула P S Н 12, где Р производительность вытяжки, S площадь комнаты, Н высота стен, 12 коэффициент, установленный СЭС.
Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни
Если конструкция имеет угольный фильтр, стоит прибавить от 20 до 30 , поскольку он создаёт дополнительное сопротивление для поступающего воздуха. Если на кухне нет выхода в специальную вентиляционную шахту, то лучше к обычной её не подключать, чтобы не нарушить её работу, а еще лучше установить рециркуляционную модель.
Рекомендуемая мощность
На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности. Разумеется, зал для таких клиентов должен быть отделен от общей системы в отдельную линию.
- По своему устройству они очень похожи на купольные, но, как правило, отличаются большей мощностью и меньшим уровнем производимого шума.
- Большая часть их конструкции будет спрятана внутри мебели, поэтому не придется ломать голову над тем, как гармонично вписать такую вытяжку в общую композицию кухни.
где g ускорение свободного падения g 9,81 м с 2 ; h высота шахты м ; ρ Н плотность наружного воздуха принимается для 5 С равной 1,27 кг м 3 ; ρ В плотность внутреннего воздуха принимается для 18 С равной 1,21 кг м 3. Это позволит вам избежать скапливания влаги и последующего появления плесени. Рассчитать Мощность Вытяжки Для Кухни Онлайн Калькулятор
Расчет вентиляции ресторана Для обеспечения эффективной и безопасной эксплуатации этих устройств необходимо соблюдать несколько правил установки: Также стоит отметить и другие достоинства модели наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Внимательно произведя расчет требуемой мощности кухонной вытяжки, тщательно выбрав ее модель, можно гарантировать не только комфортные условия в зоне приготовления пищи, но и долгий срок службы приобретаемого оборудования.
Производительность кухонной вытяжки и другие важные параметры
Есть 3 параметра, на которые нужно обращать внимание при покупке вытяжного зонта: площадь втягивающей поверхности, мощность и производительность.
Если производительность недостаточная, то часть газов с поверхности плиты будут скапливаться под потолком и загрязнять его
Площадь втягивающей поверхности прямо влияет на эффективность работы. Измеряется в квадратных метрах. Она должна быть больше поверхности плиты.
Параметр «мощность» указывает на мощность вентиляторов и энергопотребление за 1 час. Измеряется в ваттах (Вт) или киловаттах (кВт).
Производительность вытяжки – ключевой параметр при выборе вытяжки. Он показывает, сколько м 3 воздуха она способна прокачать через себя за 1 час.
Измеряется в м 3 /ч. От параметра зависит то, будет ли она справляться с отводом, фильтрацией воздуха. Если производительность недостаточная, то часть газов с поверхности плиты будут скапливаться под потолком и загрязнять его.
Если избыточная, то устройство будет слишком шумным, а часть потребляемой электроэнергии будет расходоваться впустую.
Среди прямоугольных воздуховодов можно предложить, например, 400 250 мм именно такого типоразмера далее следует подбирать вентилятор, шумоглушители, воздухонагреватель, фильтр и другие элементы приточной системы вентиляции.
Купольные
Расчет мощности
Расчет по нормам (по кратностям)
Для электрической плиты показание коэффициента может быть до 15, потому что кроме испарений от продуктов никаких других веществ в воздух не попадает. Подводя итог, можно сказать, что вытяжной зонт полезное и недорогое устройство, помогающее избавиться от запаха подгоревшей еды во время готовки и косвенно участвующее в вентиляции кухни.
Как рассчитать мощность и производительность вытяжки кухни в зависимости от площади помещения
Результат в них будет отличаться от результатов ручного расчета, так как в них используется другая формула P S Н 12, где Р производительность вытяжки, S площадь комнаты, Н высота стен, 12 коэффициент, установленный СЭС. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.
- корпус, сделанный из пластика, металла и стекла;
- жироулавливатель и угольный фильтр;
- 1-2 вентилятора, приводимых в движение 2-3-х скоростным электродвигателем;
- воздуховод, соединяющий устройство с вентиляционным каналом.
На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности. подвесные монтируются к стене или потолку в любой зоне кухни;. Рассчитать Мощность Вытяжки Для Кухни Онлайн Калькулятор
Сколько систем вентиляции должно быть При расчёте мощности вытяжки для кухни, логично предположить, что чем масштабнее вытягивающая поверхность прибора – тем больший объем воздуха он может пропустить во время работы. Соответственно, небольшие (встраиваемые или складные) модели вытяжек обладают низкими показателями производительности, а крупные купольные – самыми высокими. При проектировании системы вентиляции в кафе или ресторане необходимо обратить внимание на несколько важных моментов. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.
На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности.
Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90
Тогда объем помещения составит 150 м 3 , а требуемый расход приточного воздуха будет равен 150 1 150 м 3 ч. Совет Помните, что курящие люди тоже являются вашими клиентами и их комфорт должен быть обеспечен на том же достойном уровне, что и у остальных посетителей.
Онлайн-программа для расчета вентиляции
Внимательно произведя расчет требуемой мощности кухонной вытяжки, тщательно выбрав ее модель, можно гарантировать не только комфортные условия в зоне приготовления пищи, но и долгий срок службы приобретаемого оборудования. При проточном надо учесть пропускную способность имеющейся вентиляционной шахты.
- Размеры заборного отверстия должны быть больше площади варочной поверхности.
- Расстояние от поверхности плиты до вытяжки должно быть не менее 70-80 см, чтобы избежать перегрева.
- Её мощность должна быть такой, чтобы обеспечивать полную замену воздуха не менее 10 раз в час.
- Если на кухне нет выхода в специальную вентиляционную шахту, то лучше к обычной её не подключать, чтобы не нарушить её работу, а еще лучше – установить рециркуляционную модель.
где g ускорение свободного падения g 9,81 м с 2 ; h высота шахты м ; ρ Н плотность наружного воздуха принимается для 5 С равной 1,27 кг м 3 ; ρ В плотность внутреннего воздуха принимается для 18 С равной 1,21 кг м 3. Прежде чем переходить к расчету необходимой мощности вытяжки, следует определиться с ее видом. Рассчитать Мощность Вытяжки Для Кухни Онлайн Калькулятор
Виды вытяжек для кухни
Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.
Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью. При разработке дизайна учтите, что сильное уменьшение приведет к увеличению прилагаемой силы на приточных установках.
Результат в них будет отличаться от результатов ручного расчета, так как в них используется другая формула P S Н 12, где Р производительность вытяжки, S площадь комнаты, Н высота стен, 12 коэффициент, установленный СЭС.
Вытяжка для кухни ресторана
Вентиляторы всасывают воздух над плитой, принудительно пропуская его через жироулавливатель и угольный фильтр. Если на кухне нет выхода в специальную вентиляционную шахту, то лучше к обычной её не подключать, чтобы не нарушить её работу, а еще лучше установить рециркуляционную модель.
Как рассчитать мощность вытяжки для кухни
Внимательно произведя расчет требуемой мощности кухонной вытяжки, тщательно выбрав ее модель, можно гарантировать не только комфортные условия в зоне приготовления пищи, но и долгий срок службы приобретаемого оборудования. В большинстве квартир, особенно в домах старой постройки, кухни не отличаются большими габаритами.
- ПВ1 — общеобменная приточно-вытяжная система с рекуператором
- В1 — вытяжка их помещений кухни
- В2 — вытяжка из санузлов и душевых
- В3-В4 — местные отсосы (локальные вытяжки) от кухонного оборудования.
На цену и расход электроэнергии увеличенная производительность почти не влияет цена на бюджетные устройства начинается с 3 тысяч рублей, а мощность электродвигателя больше на 50-100 Вт в сравнении с вытяжками производительностью 150 м 3 ч. У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. Рассчитать Мощность Вытяжки Для Кухни Онлайн Калькулятор
Выбор кухонной вытяжки Совет: Ни в коем случае не используйте для кухни и зала общую систему вентиляции. Это способствует появлению плесени и проникновению лишних запахов, которые могут не понравиться клиентам. Под них придется подбирать или специально заказывать мебель, в которую будет помещена большая часть вытяжки. В качестве примера рассмотрим небольшой офис компании, включающий ресепшен 2 рабочих места и три кабинета 4, 6 и 8 рабочих мест и по 2 места для посетителей в каждом из них.
